Tízórai és uzsonna? Egy kiadós turmix vagy smoothie a legjobb választás lehet a gyerekek számára is. Amellett, hogy szuper egészséges, olyan gyümölcsöket és zöldségeket is belecsempészhetsz, amiket magában nem eszik meg a kicsi. Igazi Jolly Jokerek!
A gyerekek táplálkozási szokásainak kialakításában érdemes odafigyelni a zöldség- és gyümölcsfogyasztás fontosságára. Ha egyszerűen annyit megtanítunk, hogy minden étkezés tartalmazzon valamilyen formában zöldséget vagy gyümölcsöt, már tettünk egy nagy lépést az egészséges táplálkozási szokások kialakításának irányába. Nyáron bőséges a friss, hazai szezonális kínálat, érdemes kihasználni. A mai nap a gyakorlati megvalósításhoz hoztam néhány ötletet és egy receptet.
Készíts turmixokat!
A turmixokkal, smoothiekkal is színesíthetjük a táplálkozásunkat. Gyorsan, könnyen elkészíthetőek, sok vitamint, rostot tartalmaznak, és a napi folyadékfogyasztáshoz is hozzájárulnak. Behűtve – esetleg fagyasztott gyümölccsel kiegészítve – nagyon jól tudnak esni a nyári melegben. Remek választás lehet kisétkezésekre: tízóraira, uzsonnára. Előnyük lehet még, hogy elrejthetünk olyan zöldségeket, gyümölcsöket is az összetevők között, amelyeket simán nem tartoznak a kedvencek közé, de így észrevétlenül becsempészhetjük őket és színesíthetjük a táplálkozásunkat. (Nem állítom, hogy minden, válogatásra hajlamos gyerkőc esetében működőképes, de érdemes tenni vele egy próbát.)
Turmix vagy smoothie?
Az elmúlt években divatos italnak számítanak a különböző smoothie-k. Felmerülhet a kérdés, hogy mi a különbség a turmix és e között. Az alapanyagok fontos összetevői mindegyiknél a különböző gyümölcsök – esetenként zöldségek. A különbség, hogy a turmixok esetében tejjel vagy tejtermékkel készítjük el az italokat, míg a smoothie vízzel, esetleg jégkockával, vagy teával, gyümölcslével elkeverve készül.
Ízek és receptek
Érdemes kreatívan többféle íz kombinációt kipróbálni. Például:
- görögdinnye+málna+víz
- sárgabarack+alma+fahéj+víz
- bogyós gyümölcs+natúr joghurt+vanília
- nektarin+bogyós gyümölcsök+narancslé
- sárgadinnye+őszibarack+görög joghurt
- körte+kék szőlő+áfonya+víz
Találjatok ki fantázia neveket az italoknak a gyerek kedvenc meseszereplőit is segítségül hívva, pl. Ryder csodaitala, Hupikék törpikék kedvence … bármi amit a Te gyereked szeret. Van akinél ez is segít meghozni a kedvet a fogyasztására.
Ha már nagyobbak a gyerekek, nyugodtan vond be őket is a kísérletezésbe és elkészítésbe is az életkoruknak megfelelően.
Az alábbi recept az én 9 évesem saját összeállítása, már többször készítettük a nyáron. Az egrest önmagában nem kedvelő ismerősök is jóízűen elfogyasztották. 😀 Az egyes hozzávalókat természetesen nyugodtan cseréljétek ki kedvetekre.
Nyári smoothie
- 2 nagyobb barack
- 1 marék egres
- 1 érett banán
- egy csipet fahéj és vanília
- 3 dl víz
- fél citrom kifacsart leve
Minden hozzávalót összeturmixolunk és kész. 🙂
Te mivel színesíted ma a táplálkozásod?
írta: Kiss-Dalmadi Mariann – dietetikus, art coach
Legutóbbi cikkek a Blogból:
